Sauberes Silberbesteck kann eine kleine Liebesarbeit sein, aber das Ergebnis lohnt sich. Sie benötigen ein weiches Tuch, heißes Wasser und mildes Spülmittel, Silberpolitur und eine mit Folie ausgelegte Pfanne.
Legen Sie das gesamte Silberbesteck, das Sie reinigen möchten, bereit und identifizieren Sie jedes Teil nach Art und Design. Trennen Sie alle Holz- oder Perlmuttgriffe, da diese eine andere Reinigungstechnik erfordern.
Vorwaschen
Obwohl Silberbesteck leicht anlaufen kann, muss es bei richtiger Pflege nicht unbedingt ersetzt werden. Viele natürliche Produkte wie Ketchup, Zahnpasta, Backpulver und Salz reinigen angelaufenes Silber wirksam und können ihm seinen Glanz zurückgeben, ohne dass teure, im Handel erhältliche Produkte erforderlich sind.
Tatsächlich befinden sich viele dieser Artikel bereits in Ihrem Küchenschrank. Es ist weniger wahrscheinlich, dass Besteck anläuft, wenn es so bald wie möglich nach Gebrauch gewaschen und vollständig abgespült wird. Wenn Sie Ihr Besteck nicht sofort waschen können, bewahren Sie es an einem sauberen und trockenen Ort auf, beispielsweise in einem offenen Schrank. Dadurch wird verhindert, dass es mit Säuren und anderen Substanzen in Berührung kommt, die das Silber angreifen und zum Anlaufen führen können.
Wenn Sie Silberbesteck von Hand spülen, sollten Sie auch den Einsatz aggressiver Chemikalien vermeiden. Natriumchlorid (Chlor) in Geschirrspülmitteln kann beispielsweise Ihr Besteck beschädigen, indem es seine Schutzschicht entfernt. Wenn Sie einen chemischen Reiniger verwenden, befolgen Sie die Anweisungen auf dem Produktetikett und spülen Sie Ihr Besteck anschließend ab.
Wenn Sie lieber die Spülmaschine benutzen, achten Sie darauf, die Besteckzylinder sorgfältig zu beladen. Überladen Sie die Körbe nicht, da sonst das Wasser daran hindern kann, das Besteck zu erreichen. Mischen Sie außerdem nicht Edelstahl- und Silberbesteck in denselben Körben, da dies zu Korrosion führen kann.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, in ein kommerzielles Voreinweichsystem wie Silver Soak zu investieren. Dieses System ist für den Einbau in vorhandene Geschirrspüler konzipiert und kann den Wasserverbrauch und die Kosten senken, da kein manuelles Vorspülen erforderlich ist. Mit vier Modelloptionen und einer Stellfläche, die kleiner als eine Buswanne ist, ist es eine erschwingliche Lösung für Restaurants jeder Größe. Außerdem entfällt der Bedarf an kostspieligem Silberpolieren und das Küchenpersonal kann sich auf den Service konzentrieren, wodurch die allgemeine Kundenzufriedenheit verbessert wird. Das patentierte Reinigungsverfahren entfernt Speisereste, Fett, Schmutz und Flecken von Metallen, einschließlich Silber, und sorgt gleichzeitig für einen vorbildlichen Glanz und ein funkelndes Finish.
Einweichen
Sobald Ihr Silberbesteck sauber ist, ist es wichtig, es gründlich zu trocknen. Eventuelle Wasserrückstände auf den Oberflächen können zu Rost oder Anlaufen führen. Verwenden Sie ein weiches, fusselfreies Tuch wie Mikrofaser, um Kratzer auf der Oberfläche zu vermeiden, und polieren Sie sie trocken. Dieser Schritt ist besonders wichtig für Silbergegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wie zum Beispiel Löffel und Servierbestecke.
Wenn Sie es mit stark angelaufenem Besteck zu tun haben, versuchen Sie, die Teile in einer Kombination aus Backpulver und weißem Essig einzuweichen, um sie wieder aufzufrischen. Legen Sie eine Pfanne oder einen Behälter mit Aluminiumfolie aus, geben Sie das Besteck hinein und streuen Sie Backpulver und Salz darüber. Gießen Sie so viel heißes Wasser hinein, dass das Besteck bedeckt ist. Die chemische Reaktion zwischen Folie, Backpulver, Salz und heißem Wasser bindet das Silbersulfid auf dem Stück an die Aluminiumfolie, erklärt Herman. Nehmen Sie das Besteck nach einigen Stunden heraus, spülen Sie es ab, waschen Sie es erneut in warmem Seifenwasser und trocknen Sie es anschließend mit einem weichen Tuch ab.
Sie können Ihr Silber auch mit Haushaltsgegenständen wie Ketchup, Maisstärke und Zahnpasta reinigen. Ketchup eignet sich gut zum Entfernen hartnäckiger Anlauffarben, erklärt Bloggerin Nicola Rodriguez (alias @essexhousedolly). Spritzen Sie einfach etwas davon auf ein Papiertuch und reiben Sie es auf die Oberfläche Ihres Silbers. Wie gewohnt ausspülen und waschen.
An schwer zugänglichen Stellen, etwa zwischen den Zinken von Gabeln oder anderen kleinen Spalten, kann ein Schrubber aus Alufolie Abhilfe schaffen. Verwenden Sie die gleiche Technik wie bei einer normalen Metallbürste, aber seien Sie vorsichtig. Zahnpasta kann auch dazu beitragen, Anlauffarben von Silber zu entfernen. Sie sollten jedoch darauf achten, sie nicht auf emaillierten Teilen wie Salattellern und Servierschüsseln zu verwenden.
Laut Herman ist es am besten, Ihr Silberbesteck sauber zu halten, um zu verhindern, dass es anläuft. Mischen Sie Silber nicht mit anderen Metallen wie Edelstahl und vermeiden Sie die Verwendung scharfer Geschirrspülmittel mit Zitrone oder Zitronensäure. Bewahren Sie Ihr Besteck in einem Porzellanschrank oder einer separaten, gefütterten Schublade auf, geschützt vor Sonnenlicht und an einem feuchten Ort.silberbesteck reinigen
